Καλή σας Όρεξη The Menu

ΓΙΑΟΥΡΤΙ / YOGURT
Λάχανο, μαρούλι, πιπεριές, γιαούρτι, μέλι, βαλσάμικο, αγνό παρθένο ελαιόλαδο και αρωματικά βότανα
Cabbage, lettuce, peppers, yogurt, honey, balsamic vinegar, extra virgin olive oil and herbs

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ / CHICKEN
Ρόκα, μαρούλι, κοτόπουλο, γλυκόξινη σως γιαουρτιού, καρύδι, σουσάμι και θυμάρι
Roka, lettuce, chicken, sweet and sour yogurt sauce, walnuts, sesame and thyme

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ / GREEK SALAD
Παραδοσιακή χωριάτικη σαλάτα ντομάτας με φέτα, πιπεριές, αγγούρι, ελιές, αγνό παρθένο ελαιόλαδο, ρίγανη και κρεμμύδι
Traditional rustic tomato salad with feta, peppers, cucumber, olives, extra virgin olive oil, oregano and onion

ΚΡΗΤΙΚΗ / CRETAN
Παξιμάδι, μαρούλι, ντομάτα, ελιές, αγγούρι, μυζήθρα, γραβιέρα, ρίγανη και αγνό παρθένο ελαιόλαδο
Rusk, lettuce, tomato, olives, cucumber, myzithra cheese, graviera cheese, oregano and extra virgin olive oil

ΑΠΑΚΙ / ΑPAKI
Απάκι, μαρούλι, ρόκα, ντοματίνια, καρότο, γλυκόξινη σως μελιού, καρύδι και σουσάμι
Apaki, lettuce, roka, cherry tomatoes, carrot, sweet and sour honey sauce, walnuts and sesame

“Ενισχύστε” τη σαλάτα σας με έξτρα ντρεσιγκ!
Dress your salad with extra dressing!
Γλυκόξινη με μέλι-Βαλσάμικο // Sweet and sour with honey-balsamic
Λεμονάτη με αρωματικά βότανα // Lemon with aromatic herbs
Κρέμα βαλσάμικου (διάφορες γεύσεις) // Balsamic cream (various flavours)

ΜΕ ΓΡΑΒΙΕΡΑ / WITH GRAVIERA CHEESE
Μαρούλι, ρόκα, λάχανο, γραβιέρα, κρέμα βαλσάμικου με μέλι, αμύγδαλα και σουσάμι
Lettuce, roka, cabbage, graviera cheese, balsamic cream with honey, almonds and
sesame

ΝΤΑΚΟΣ / DAKOS
Παραδοσιακό Κρητικός ντάκος (παξιμάδι) με τριμμένη ντομάτα, λαδορίγανη και
ξυνομυζήθρα
Traditional Cretan dakos (rust) with pureed tomatoes, oregano, oil and xinomyzithra
(sour myzithra) cheese

ΜΠΑΧΤΣΕ / GARDEN
Λάχανο, μαρούλι, καρότο, ρόκα, αγγούρι, λεμονάτη σως, κρεμμύδι και αρωματικά
βότανα
Cabbage, lettuce, carrot, roka, cucumber, lemon sauce, onion and herbs

“Ενισχύστε” τη σαλάτα σας με έξτρα ντρεσιγκ!
Dress your salad with extra dressing!
Γλυκόξινη με μέλι-Βαλσάμικο // Sweet and sour with honey-balsamic
Λεμονάτη με αρωματικά βότανα // Lemon with aromatic herbs
Κρέμα βαλσάμικου (διάφορες γεύσεις) // Balsamic cream (various flavours)

Μανιτάρια πλευρώτους
Oyster mushrooms

Ψητά λαχανικά με λεμονάτη σάλτσα
Roasted vegetables with lemon sauce

Ψητά λαχανικά με γλυκόξινη σάλτσα (βαλσάμικο-μέλι)
Roasted vegetables with sweet and sour sauce (balsamic vinegar-honey)

Ψητά λαχανικά με τυριά και κρέμα βαλσάμικο
Roasted vegetables with various cheeses and balsamic cream

Ψητά λαχανικά με χαλούμι, απάκι και σως (μέλι-βαλσάμικο)
Roasted vegetables with haloumi cheese, apaki and sauce (honey-balsamic vinegar)

Ψητά λαχανικa Mελιτζάνες, κολοκυθάκια, ντομάτα, κρεμμύδι, μανιτάρια, πιπεριές
grilled vegetables Aubergine, courgettes, tomato, onion, mushrooms, peppers

Τηγανιτές με αρωματικά βότανα
Fried with aromatic herbs

Τηγανιτές με φέτα και γραβιέρα
Fried with feta and graviera cheese

Τηγανιτές με γλυκιά σως και απάκι
Fried with sweet sauce and apaki

Τηγανιτές με φέτα και καπνιστή πανσέτα Σφακιών
Fried with feta cheese and smoked pancetta from Sfakia

Φέτα
Feta cheese

Φέτα ψητή
Baked feta cheese

Μαστέλο ψητό
Baked mastelo cheese

Ξυνομυζήθρα Κρήτης
Cretan sour myzithra cheese

Γραβιέρα
Graviera cheese

Ανθότυρο
Anthotiro cheese

Γραβιέρα με μέλι, καρύδι και θυμάρι
Graviera cheese baked with honey, walnuts and thyme

Ψητά τυριά με γλυκόξινη σως ( Μέλι-Βαλσάμικο)
Grilled cheese with sweet and sour sauce (honey-balsamic vinegar)

Κασέρι Τρικαλινό
Kaseri Trikalino

Χαλούμι ψητό
Baked haloumi